แจกสูตรชาบูเสียบไม้ น้ำซุปเด็ด เตรียมง่าย ๆ ตามสไตล์เด็กหอ

แจกสูตรชาบูเสียบไม้ น้ำซุปเด็ด เตรียมง่าย ๆ ตามสไตล์เด็กหอ

ถ้าพูดถึงเมนูปาร์ตี้ที่ทำง่าย งบน้อย แต่ได้ฟีลเหมือนไปกินร้านดัง ชาบูเสียบไม้ต้องติดอันดับต้น ๆ อย่างแน่นอน ข้อดี คือเตรียมวัตถุดิบล่วงหน้าได้ เพียงหยิบลงหม้อทีละไม้ไม่ต้องคอยคีบให้วุ่นวาย แถมยังถ่ายรูปออกมาน่ารัก ทำกินกับเพื่อนก็สนุกสุด ๆ อีกด้วย น้องเจนนี่อาสาพาไปทำแบบ step by step ตั้งแต่น้ำซุปไปจนถึงการจัดไม้ แบบมือใหม่ก็ทำได้เลยค่ะ

ทำไมชาบูเสียบไม้ถึงฮิตในหมู่เด็กหอ?

• ประหยัดงบ: แชร์กับเพื่อนได้หลายคน ตกคนละไม่กี่บาท
• เตรียมล่วงหน้าได้: เสียบไม้ไว้ในตู้เย็น ถึงเวลาปาร์ตี้ก็แค่ยกออกมา
• อุปกรณ์น้อย: ไม่ต้องใช้เตาใหญ่ แค่มีหม้อไฟฟ้าใบเดียวก็เอาอยู่
• กินสะดวก: ไม่ต้องคอยใช้ตะเกียบคีบแย่งกัน หยิบทีละไม้ใส่ปากได้เลย

แค่มีหม้อไฟฟ้าดี ๆ สักใบติดห้องไว้ ก็เปิดปาร์ตี้เล็ก ๆ ฮีลใจหลังเลิกเรียนได้ทุกวันแล้วค่ะ

สูตรน้ำซุปชาบูเสียบไม้ ทำง่าย ๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา

ส่วนผสม

• น้ำสะอาด 1 ลิตร
• ซุปก้อนหรือผงดาชิ 1–2 ก้อน
• กระเทียมบุบ 3 กลีบ
• รากผักชี 1–2 ราก
• ซีอิ๊วขาว 1–2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลเล็กน้อย
• สาหร่ายคอมบุ (ถ้ามี)

วิธีทำ

1. ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่กระเทียม รากผักชี และสาหร่าย
2. เติมซุปก้อนหรือดาชิผงแล้วคนให้ละลาย
3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลเล็กน้อยตามชอบ
4. ชิมให้ได้รสกลมกล่อม หอม ๆ พร้อมนำวัตถุดิบเสียบไม้ลงต้มได้เลย

เคล็ดลับฉบับน้องเจนนี่ 

ถ้าอยากได้ฟีลญี่ปุ่นมากขึ้น เติมมิรินเล็กน้อยจะหอมยิ่งขึ้น
สามารถเปลี่ยนซุปก้อนหรือดาชิเป็นซุปก้อนรสต้มยำ เพื่อความแซ่บสไตล์ไทย
ใส่ก้อนน้ำพริกหม่าล่าลงไปต้มก็จะได้ซุปรสเผ็ดชาสะใจ ต้มวัตถุดิบต่าง ๆ แล้วจิ้มกับซอสงาก็จะได้ฟีลหม้อไฟสไตล์เสฉวน

วัตถุดิบสำหรับชาบูเสียบไม้

เลือกตามงบและความชอบได้เลยค่ะ

• เนื้อสัตว์ : หมูสไลซ์หรือไก่ (แนะนำให้ม้วนก่อนเสียบไม้จะดูสวยและสุกง่าย)
• ลูกชิ้น : ไส้กรอก, เต้าหู้ปลา, ปูอัด (เมนูขวัญใจเด็กหอ)
• ผัก : เห็ดเข็มทองม้วนด้วยหมู, ผักกาดขาว, ข้าวโพดอ่อน
• เสริมทัพ : เต้าหู้ไข่ หรือวุ้นเส้น (ใส่ถ้วยแยกไว้ต้มปิดท้าย)

วิธีเตรียมชาบูเสียบไม้ให้น่ากิน

• หั่นวัตถุดิบทุกอย่างเป็นขนาดพอดีคำ
• นำไม้เสียบลูกชิ้นไปแช่น้ำเล็กน้อย (ช่วยให้ไม้ไม่ไหม้เวลาโดนความร้อนนาน ๆ)
• เสียบวัตถุดิบสลับสีสันให้ดูน่ากิน แล้วแช่เย็นรอไว้
• พอถึงเวลาปาร์ตี้ แค่ตั้งหม้อน้ำเดือด ๆ แล้วหย่อนชาบูเสียบไม้ลงไปทีละไม้ บอกเลยว่า ฟินเหมือนกินที่ร้านบุฟเฟต์เลยค่ะ

จัดปาร์ตี้ชาบูเสียบไม้แบบง่าย ๆ แค่หม้อไฟฟ้าเดียวก็เอาอยู่

เมื่อสูตรเป๊ะแล้ว อุปกรณ์ก็ต้องปังค่ะ น้องเจนนี่ขอแนะนำหม้อไฟฟ้าอเนกประสงค์ Jenniferoom รุ่น JRK-MC1001MRD-B ช่วยให้การทำอาหารเป็นเรื่องสนุกกว่าเดิม จบได้แค่ใช้หม้อใบเดียว เพียงแค่เสียบปลั๊กแล้วเลื่อนปรับอุณหภูมิก็พร้อมต้ม เลือกปรับได้ถึง 2 ระดับ ขนาดกะทัดรัด เหมาะกับเด็กหอหรือชาวคอนโด ร้อนเร็ว ควบคุมอุณหภูมิได้ง่าย ใช้ได้ทั้งต้ม ผัด และชาบูใบเดียวจบ ภายในทำจากสแตนเลส สตีล 304 (STS304) เกรดพรีเมียม ทนทาน ปลอดภัย ไร้สารอันตราย บอกเลยว่า แค่มีหม้อดี ๆ สักใบไม่ว่า เมนูชาบูสไตล์ไหนก็กลายเป็นเมนูประจำห้องที่ทำได้บ่อยแบบไม่เบื่อเลยค่ะ

สั่งซื้อได้แล้ววันนี้ที่ Jenniferoom Thailand ทุกช่องทาง หรือง่าย ๆ แค่คลิก: หม้อไฟฟ้า