7 เมนูไข่ต้มสุดสร้างสรรค์จาก เครื่องต้มไข่ Speaking Egg Boiler

เครื่องต้มไข่ เครื่องเดียว ช่วยรังสรรค์เมนูอาหารได้มากขึ้น

แม้ไข่ต้มจะดูธรรมดา แต่กลับอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่สูงมาก เป็นทั้งแหล่งโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ อีกทั้ง ยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ เช่น วิตามิน A, วิตามิน D, วิตามิน B12 และโฟลิกแอซิด ไข่ต้มจึงเหมาะกับทุกเพศวัย สามารถกินได้ทุกวัน ฉะนั้น การมีเครื่องต้มไข่ติดบ้านหรือคอนโดไว้ก็เป็นผู้ช่วยที่น่าสนใจไม่น้อยเลย นอกจากจะช่วยประหยัดเวลาแล้ว ยังช่วยเพิ่มความแม่นยำในการต้มไข่แบบต่าง ๆ ที่ชอบได้อีกด้วย  น้องเจนขอเสนอ….ไอเดียในการทำเมนูจากไข่ต้มให้ได้หมุนเวียนความอร่อยในทุก ๆ วัน ตามไปดูกันเลย

ไอเดียเมนูไข่ต้มที่ทำจากเครื่องต้มไข่  Speaking Egg Boiler

1.สลัดไข่ต้ม-น้ำสลัดโยเกิร์ตไขมันต่ำ : เมนูง่าย ๆ แต่ได้ครบทั้งสารอาหารจากไข่ต้มอย่างโปรตีน ไขมันดี วิตามินต่าง ๆ และยังได้ไฟเบอร์ รวมถึงแร่ธาตุต่าง ๆ จากผักสลัดอีกด้วย

เตรียมวัตถุดิบ

• ไข่ไก่ 2 ฟอง
  
• แครอทหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
  
• มะเขือเทศสีดาหั่นครึ่ง 5 ลูก
  
• ผักมิกซ์สลัด ตามต้องการ
  
• น้ำสลัดโยเกิร์ตไขมันต่ำ (โยเกิร์ตไขมันต่ำ 3 ช้อนโต๊ะ, เกลือ 1 ช้อนชา, พริกไทยป่น ½ ช้อนชา และมัสตาร์ด ½ ช้อนชา คน
• ส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน) 

ขั้นตอนการทำสลัดไข่ต้ม : ต้มไข่ไก่ 2 ฟอง ใน เครื่องต้มไข่ Speaking Egg Boiler เมื่อไข่สุกแล้วให้นำมาปอกเปลือกและหั่นแว่น นำน้ำสลัดโยเกิร์ตไขมันต่ำคลุกเคล้ากับแครอทหั่นเต๋า, มะเขือเทศ และผักสลัดที่เตรียมไว้  ตักผักสลัดใส่จาน และท็อปปิ้งด้วยไข่ต้มหั่นแว่น เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้ว

2.ไข่ต้มดองซีอิ๊วเกาหลี : เมนูง่าย ๆ ที่สามารถนำไปกินกับข้าวสวยร้อน ๆ ราดน้ำดองรสชาติหวาน เค็ม เผ็ดนิด ๆ หรือจะท็อปเนื้อย่างเข้าไปด้วยก็ยิ่งอร่อยมากยิ่งขึ้น

เตรียมวัตถุดิบ

• ไข่ไก่ 6 ฟอง 
  
• น้ำเปล่า 200 ml
  
• น้ำตาลมะพร้าว 80 กรัม
  
• โชยุ 200 ml
  
• มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
  
• งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  
• ขิงแก่ ครึ่งถ้วย
  
• กระเทียมสไลด์ 8 กลีบใหญ่
  
• พริกเขียวแดงหั่น ครึ่งถ้วย
  
• ต้นหอมซอย ครึ่งถ้วย

ขั้นตอนการทำไข่ต้มดองซีอิ๊วเกาหลี : นำไข่ไก่ 6 ฟองที่เตรียมไว้ไปต้มใน เครื่องต้มไข่ Speaking Egg Boiler เลือกระดับความสุกกลางๆ ให้ไข่แดงเป็นยางมะตูม (เมื่อไฟขึ้นในระดับที่ 2) ระหว่างรอไข่ต้ม หันมาเตรียมน้ำดองไข่กัน โดยนำน้ำเปล่า, น้ำตาลมะพร้าว, โชยุและมิรินคนผสมกันจนน้ำตาลละลาย ใส่ขิงแก่, กระเทียมสไลด์, พริกเขียวแดงหั่น, ต้นหอมซอยลงไปในน้ำดอง เมื่อไข่ต้มสุกแล้วแกะเปลือกออกวางในกล่องแก้ว ใส่น้ำดอง โรยด้วยงาขาวคั่ว จากนั้น ปิดฝาแช่ตู้เย็นครบ 3 ชั่วโมงก็พร้อมเสิร์ฟ หากกินไม่หมดสามารถเก็บใส่ตู้เย็นเป็นอีกหนึ่งเมนูในมื้อถัดๆ ไปได้อีกด้วย

3.แซนด์วิชแฮมสลัดไข่ : เมนูมื้อเช้าทานง่าย อิ่มท้อง อุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย วัตถุดิบหาง่าย ขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยาก ไปทำกันเลย

เตรียมวัตถุดิบ

• ขนมปังแซนวิช (เลือกประเภทขนมปังตามความชอบ) 2 - 4 แผ่น
  
• ไข่ไก่ 2 ฟอง 
  
• แฮมหั่นเต๋า 2 แผ่น
  
• แครอทหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
  
• หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
  
• ข้าวโพดต้ม (แกะเมล็ดออก) 2 ช้อนโต๊ะ
  
• ผักกาดแก้ว 4 - 5 ใบ
  
• มายองเนส ตามต้องการ
  
• เกลือ เล็กน้อย
  
• พริกไทย เล็กน้อย

ขั้นตอนการทำแซนด์วิชแฮมสลัดไข่ : นำไข่ไก่ไปต้มใน เครื่องต้มไข่ Speaking Egg Boiler ระหว่างรอไข่สุก นำขนมปังใส่ในเครื่องปิ้งขนมปังให้กรอบพอดีตามต้องการ เมื่อไข่สุกแล้วนำมาปอกเปลือกและหั่นเต๋าใส่ลงในชาม ตามด้วยแฮมหั่นเต๋า, แครอทหั่นเต๋า, หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า, ข้าวโพดต้ม, มายองเนส, เกลือและพริกไทยคลุกเคล้าให้เข้ากัน  จากนั้น วางแผ่นขนมปังปิ้งลงบนเขียง วางผักกาดแก้ว ตักสลัดไข่ตามลงไป วางผักกาดแก้ว และแผ่นขนมปังปิ้ง หั่นครึ่งให้เป็นสามเหลี่ยม จัดใส่จาน หรือใส่กล่องนำไปทานระหว่างเดินทางก็ได้เหมือนกัน

นอกจากนี้ ยังสามารถปรับเปลี่ยนขนมปังแซนวิช เป็นขนมปังเบอร์เกอร์ หรือวางแฮมสลัดไข่บนขนมปังฝรั่งเศสสไลด์ หรือบนขนมปังโทสต์ที่อบแล้วแทนก็เพิ่มความสนุกในการกินไปอีกแบบ

4.ข้าวโอ๊ตอะโวคาโดไข่ต้ม : เมนูอาหารเช้า เพื่อสุขภาพแบบสุด ๆ เพราะอุดมไปด้วยโปรตีน, ไขมันดี, วิตามินต่าง ๆ, แร่ธาตุต่าง ๆ และยังได้ไฟเบอร์สูงอีกด้วย ถ้าสายสุขภาพคนไหนสนใจสามารถทำตามได้เลย

เตรียมวัตถุดิบ

• อะโวคาโด 1/2 ลูก
  
• ไข่ไก่ 1 - 2 ฟอง
  
• ข้าวโอ๊ต 4 ช้อนโต๊ะ
  
• น้ำร้อน 1 - 2 แก้ว
  
• โยเกิร์ตแบบ Low Fat 1 ถ้วย

ขั้นตอนการทำข้าวโอ๊ตอะโวคาโดไข่ต้ม : เทน้ำร้อนใส่ข้าวโอ๊ตที่เตรียมไว้ เพื่อให้ข้าวโอ๊ตนุ่มทานง่าย นำไข่ไก่ไปต้มใน เครื่องต้มไข่ Speaking Egg Boiler  ระหว่างรอไข่สุก หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นสวยงามตามความชอบ เมื่อไข่สุก นำไปปอกเปลือกหั่นแว่นเตรียมรอไว้ เมื่อข้าวโอ๊ตนิ่มได้ที่ตักใส่ชามแล้ววางอะโวคาโดที่หั่นแล้วไว้ด้านบน ราดด้วยโยเกิร์ตแบบ Low Fat  ท็อปด้วยไข่ไก่หั่นแว่น แค่นี้ก็ได้อิ่มท้องแบบสุขภาพดีแล้ว

5.น้ำสลัดไข่ต้ม : กินกับผักสลัดอะไรก็อร่อย สามารถเพิ่มโปรตีนด้วยเนื้อสัตว์ต่าง ๆ

เตรียมวัตถุดิบ

ไข่ไก่ 6 ฟอง
นมข้นหวาน 2/3 กระป๋อง
น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำน้ำสลัดไข่ต้ม : นำไข่ไก่ไปต้มใน เครื่องต้มไข่ Speaking Egg Boiler เมื่อไข่สุกให้ปอกเปลือก แยกไข่ขาวและไข่แดง สูตรนี้จะใช้เฉพาะไข่แดงเท่านั้น นำไข่แดงที่ได้ใส่ลงในเครื่องปั่น เติมนมข้นหวาน, น้ำมะนาว, น้ำมันพืช, เกลือป่น พริกไทยป่น ปิดฝาและกดปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน เพียงเท่านี้ก็ได้น้ำสลัดไข่ต้มที่แสนง่ายไว้ราดบนผักสลัด หรือทาบนแซนวิชแล้ว

6.ยำพริกหยวกไข่ต้ม : อร่อยแซ่บแบบไทย ๆ ต้องเมนูนี้! ปรุงน้ำยำแซ่บ ๆ เพิ่มผักใส่เข้าไปบอกได้คำเดียวว่า อร่อยยยยยย

เตรียมวัตถุดิบ

• ไข่ไก่ 6 ฟอง
  
• พริกหยวกเผาหั่นเส้น (ตามความชอบ)
  
• น้ำตาลปี๊บ  1 ช้อนโต๊ะ
  
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  
• พริกแดงจินดา (ตามความชอบ)
  
• หอมแดง  1 ช้อนโต๊ะ
  
• กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  
• ต้นหอม เล็กน้อยสำหรับใช้โรยตกแต่ง

ขั้นตอนการทำยำพริกหยวกไข่ต้ม : นำไข่ไก่ไปต้มใน เครื่องต้มไข่ Speaking Egg Boiler เลือกความสุกปานกลางให้ไข่แดงเป็นยางมะตูม (เมื่อไฟขึ้นในระดับที่ 2) จากนั้น ปรุงน้ำยำ ผสมน้ำตาลปี๊บ, น้ำปลาและน้ำมะนาว คนจนน้ำตาลละลาย ใส่พริกแดงจินดา, หอมแดง, กระเทียม และพริกหยวกเผาหั่นเส้นคลุกทั้งหมดให้เข้ากัน ชิมให้ได้รสชาติที่ต้องการ เมื่อไข่สุกนำมาปอกเปลือก หั่นครึ่ง นำไปวางที่จาน ราดน้ำยำ โรยต้นหอมเล็กน้อย กินกับข้าวสวยร้อน ๆ จะเพิ่มผักสดหรือผักต้มตามชอบ 

7.ยำไข่ต้มมะตูมน้ำปลาร้า : อีกหนึ่งเมนูที่แซ่บนัวถูกปากถูกใจคนไทย มาครบทุกรสทั้งเปรี้ยว เผ็ด เค็มนัว อร่อยถึงใจ

เตรียมวัตถุดิบ

• ไข่ไก่ 6 ฟอง
  
• น้ำตาลเคี่ยว 1 ช้อนโต๊ะ
  
• หอมแดงซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  
• ผักชีฝรั่ง 1/2 ช้อนโต๊ะ
  
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  
• น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ
  
• พริกสด 1/2 ช้อนโต๊ะ (หรือตามความชอบ)

ขั้นตอนการทำยำไข่ต้มมะตูมน้ำปลาร้า : ต้มไข่ใน เครื่องต้มไข่ Speaking Egg Boiler เลือกความสุกปานกลางให้ไข่แดงเป็นยางมะตูม (เมื่อไฟขึ้นในระดับที่ 2) จากนั้นผสมน้ำยำสูตรปลาร้า เคี่ยวน้ำตาล, น้ำมะนาว, น้ำปลาร้าและพริกสด คนผสมกันจนน้ำตาลละลาย ชิมและเติมรสชาติให้ได้ตามต้องการ โรยด้วยหอมแดงและผักชีฝรั่ง คลุกเคล้าอีกครั้งให้เข้ากัน เมื่อไข่ต้มสุกให้ปอกเปลือกและหั่นครึ่ง วางใส่จาน แล้วราดน้ำยำที่เตรียมไว้ แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อย

8.น้ำพริกไข่ต้ม : เมนูง่าย ๆ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ แกล้มผักสดหรือผักต้มได้ตามชอบ

เตรียมวัตถุดิบ

• ไข่ไก่ 6 ฟอง
  
• พริกจินดาแดงเขียว 60 กรัม
  
• หอมแดง 40 กรัม
  
• กระเทียม 40 กรัม
  
• น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
  
• มะนาว 1 ลูก

ขั้นตอนการทำน้ำพริกไข่ต้ม : นำไข่ไก่ไปต้มใน เครื่องต้มไข่ Speaking Egg Boiler  นำพริกจินดาแดงเขียว, หอมแดง และกระเทียม คั่วในกระทะให้หอม ใส่ถ้วยพักไว้ให้เย็น หันมาปอกเปลือกไข่ที่ต้มสุกแล้วและหั่นเต๋า ใส่ถ้วยพักไว้ จากนั้น นำพริก, หอมแดง และกระเทียมที่เย็นแล้วมาโขลกในครกจนละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลา, น้ำตาล และน้ำมะนาว ผสมให้เข้ากันตามชอบ ปิดท้ายด้วยไข่ต้มหั่นเต๋า คลุกส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ

เครื่องต้มไข่ อัจฉริยะ Speaking Egg Boiler รุ่น JRTH-E1155WH : การต้มไข่จะเป็นเรื่องง่ายกว่าที่เคย เพราะ เครื่องต้มไข่ พูดได้ จะแจ้งเตือนด้วยเสียงเมื่อไข่สุก ดีไซน์โค้งมน ขนาดเล็ก กระทัดรัดสไตล์มินิมอล วางตรงไหนในบ้านก็สวย  สนใจแล้วคลิกเลย

สนใจสั่งสินค้าของ Jenniferoom ได้ที่
www.jenniferoomthailand.com
Tel. 02-2585210-13
Line: @jenniferoomth
Facebook : Jenniferoomth.Official
Youtube : Jenniferoom Thailand Official