10 เมนูอาหารเจแห่งปี! รวมวิธีทำเมนูเจจานเดียวด้วยหม้อหุงข้าวจิ๋ว อิ่มบุญแบบพอดี ไม่มีเหลือทิ้ง

10 เมนูอาหารเจแห่งปี! รวมวิธีทำเมนูเจจานเดียวด้วยหม้อหุงข้าวจิ๋ว อิ่มบุญแบบพอดี ไม่มีเหลือทิ้ง

ช่วงเทศกาลเจทีไรหลายคนก็มักเจอปัญหาว่า ต้องกินเมนูอาหารเจซ้ำ ๆ เดิม ๆ จนเบื่อ และด้วยความที่เมนูอาหารเจที่คุ้นเคยมีไม่กี่เมนู เราจึงมักทำหม้อใหญ่เน้นปริมาณมาก พอผ่านพ้นช่วงเวลาเทศกาลไปก็มักจะเหลือทิ้ง แต่สำหรับใครที่อยากทำอาหารเจกินเองคนเดียว หรือต้องการทำในปริมาณไม่มาก เพราะไม่อยากเหลือทิ้ง วันนี้ น้องเจนนี่จะพาไปทำ 10 เมนูอาหารเจจานเดียวแบบง่าย ๆ ที่เด็กหอชาวคอนโดก็ทำเองได้ เพียงใช้หม้อหุงข้าวจิ๋วใบเดียวก็เนรมิตความอร่อยได้แล้ว กินหมดเป็นมื้อ ๆ ปรุงสดทุกจานแบบนี้ บอกเลยว่า อิ่มบุญแบบพอดีไม่มีเหลือทิ้งแน่นอน

แจกไอเดียเมนูอาหารเจ 10 อย่าง อิ่มบุญ อุ่นอร่อย ด้วยหม้อหุงข้าวจิ๋ว

ใครว่า หม้อหุงข้าวทำได้แค่หุงข้าว น้องเจนมีไอเดียดัดแปลงวิธีใช้แต่ละฟังก์ชันของหม้อหุงข้าว จะหุง อบ ต้ม ตุ๋น นึ่ง ก็ทำได้แค่ใช้หม้อหุงข้าวใบเดียวจบ ไอเดียเมนูอาหารเจจากหม้อหุงข้าวที่น้องเจนนี่นำเสนอในวันนี้จึงไม่ใช่แค่การหุงข้าวทั่ว ๆ ไป จะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

1. ข้าวอบเจใส่เต้าหู้

เมนูอาหารเจสุดคลาสสิก เริ่มจากกดหุงแล้วนำเห็ดหอมหั่นเต๋า แครอตหั่นเต๋า และถั่วลันเตาแกะเมล็ดที่ล้างทำความสะอาดแล้วมาผัดใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยในหม้อหุงข้าว จากนั้น ใส่เต้าหู้หั่นเต๋าลงไปผัดต่ออีกหน่อยตามด้วยข้าวสาร (จะข้าวขาว ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ก็ได้) หลังจากนั้น ปรุงด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันงา และซอสเห็ดหอม ผัดจนเข้ากันดี เติมน้ำซุปผักหรือน้ำเปล่าให้ท่วม แล้วกดเลือกโหมดหุงอีกครั้ง เลือกตามประเภทของข้าวจนสุกก็พร้อมเสิร์ฟ

2. ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนเจ

เอาเส้นก๋วยเตี๋ยวแผ่นมานึ่งในหม้อหุงข้าวโดยใส่น้ำลงไปในหม้อหุงข้าวแล้วใช้ถาดสำหรับนึ่งวางลงไป(หากไม่มีถาดนึ่งสามารถใช้ตะเกียบไม้วางขัดกันเป็นตะแกรงสัก 4 อันแล้ววางจานลงไปแทนได้) ตามด้วยเรียงเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบแผ่น จากนั้นกดหุงจนสุกดี แล้วนำแผ่นก๋วยเตี๋ยวออกมาวางบนจานใส่ผักสด เต้าหู้ แล้วม้วน โรยงาขาว เสิร์ฟกับน้ำจิ้มถั่วลิสงเจที่ปรุงง่าย ๆ ด้วยน้ำมะนาว พริกจินดาแดงหั่นซอยบาง ๆ น้ำเชื่อม และถั่วลิสงป่น หั่นพอดีคำและจัดลงจานให้สวยงาม 

3. ข้าวต้มเห็ดหอมเจ

แค่ใส่เห็ดหอมแห้ง แครอตหั่นแว่นที่ล้างทำความสะอาดแล้ว และข้าวสารใส่ลงหม้อหุงข้าว ปรุงรสเบา ๆ ด้วยซีอิ๊วขาว เติมน้ำหรือซุปผัก กดหุงปกติ ก็จะได้ข้าวต้มเจเห็ดหอมกลมกล่อมรสอ่อน ๆ กินร้อน ๆ ช่วยปลุกพลังในยามเช้า

4. เกี๊ยวเจซุปใส

ใช้แผ่นเกี๊ยวสำเร็จรูปห่อไส้เต้าหู้ เห็ดหอม ผักรวมที่หั่นเต๋าและล้างทำความสะอาดแล้ว จากนั้น ใส่เกี๊ยวที่ห่อแล้วลงในหม้อหุงข้าว เติมน้ำซุปผักเบา ๆ กดหุง รอเดือดก็จะได้เกี๊ยวเจนุ่ม ๆ ซดน้ำซุปคล่องคอ

5. แกงกะหรี่เจ

หั่นมันฝรั่ง แครอต และฟักทองที่ล้างทำความสะอาดแล้วใส่ลงไปในหม้อ ตามด้วยน้ำซุป เติมแกงกะหรี่ก้อนแบบเจลงไป ส่วนใครจะใส่เนื้อสัตว์เทียมหรือโปรตีนเกษตรเพิ่มใส่ไปในขั้นตอนนี้ กดหุง รอจนข้น ก็ได้เมนูอาหารเจที่อร่อย ทำง่าย แถมกินคู่กับข้าวสวยหรือขนมปังเจก็ได้อีกด้วย 

6. ข้าวคลุกน้ำพริกเจ

ใช้น้ำพริกเจที่ทำจากเต้าเจี้ยว + พริก + มะนาว ตักข้าวสวยร้อนๆ จากหม้อคลุกกับน้ำพริก โรยด้วยถั่วฝักยาวซอยและผักสด อร่อยได้รสจัดแบบไม่ต้องพึ่งเนื้อสัตว์เลยทีเดียว

7. มันม่วงนึ่งเจ

เมนูง่ายที่สุดในจักรวาล! ล้างมันม่วงให้สะอาด ใส่หม้อหุงข้าว เติมน้ำนิดหน่อย กดหุง รอให้สุก เนื้อมันหวานนุ่ม หอมธรรมชาติ กินเล่นก็ได้ อิ่มจริงก็ดี ได้พลังงานแบบเหลือ ๆ 

8. ซุปฟักทองเจ

ปั่นฟักทองนึ่งกับนมถั่วเหลืองปรุงด้วยเกลือเล็กน้อย จากนั้น เทใส่หม้อหุงข้าวแล้วกดหุง เพื่ออุ่น กลายเป็นซุปฟักทองเจเนียน ๆ อุ่นใจสบายท้อง ใครจะโรยธัญพืชเพิ่มคุณค่าทางอาหารก็ช่วยให้สุขภาพดีขึ้นแบบคูณสอง

9. พาสต้าเจเห็ดรวม

กดหุง เพื่อต้มเส้นสปาเกตตีในหม้อหุงข้าวใส่เกลือเล็กน้อย จากนั้นเอาออกมาพักไว้ เทน้ำต้มเส้นออกให้เหลือติดก้นหม้อเล็กน้อยแล้วจึงใส่เห็ดหอม เห็ดออรินจิ และซอสมะเขือเทศ ปรุงรสเล็กน้อยด้วยเกลือ พริกไทย โชยุและน้ำมันมะกอกผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่เส้นสปาเกตตีที่พักไว้เมื่อสักครู่ผัดต่อนิดหน่อย กลายเป็นเมนูฟิวชันแบบง่าย ๆ ที่อร่อยและได้ประโยชน์จากเห็ดและมะเขือเทศแบบเต็ม ๆ

10. กะหล่ำตุ๋นเจหม้อหุงข้าว

เริ่มจากใส่น้ำ 2 ลิตร เหลือ 2 ช้อนชา ผงปรุงรสเห็ดหอมครึ่งช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วหวานและพริกไทยตามชอบ จากนั้นใส่กะหล่ำและเห็ดหอมลงไปแล้วปิดฝา เพียงกดฟังก์ชันซุปแล้วรอจนเสร็จก็พร้อมเสิร์ฟ


เคล็ดลับอิ่มบุญแบบพอดี

ใช้หม้อหุงข้าวจิ๋วจะช่วยให้ทำเมนูอาหารเจในปริมาณกำลังดี ไม่มากเกินไปและไม่น้อยเกินไป แถมไม่ต้องกังวลเรื่องเหลือทิ้ง เซฟงบในกระเป๋าตัวเองและได้เซฟโลกไปด้วย เพราะอาหารเหลือทิ้งก็ทำลายสิ่งแวดล้อมได้
เลือกวัตถุดิบสดใหม่ เน้นเห็ด เต้าหู้ และผักหลากสี ให้ร่างกายได้สารอาหารครบถ้วน เพราะหลายครั้งการกินเจอาจทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ไม่ครบ 5 หมู่ ดังนั้นเราจำเป็นต้องคัดสรรวัตถุดิบที่ดี มีประโยชน์อย่างหลากหลาย

เมนูอาหารเจปีนี้ต้องมีผู้ช่วยคู่ครัวอย่างหม้อหุงข้าวจิ๋ว Jenniferoom Mini Rice Cooker

เทศกาลเจปีนี้ใครกำลังมองหาไอเทมที่ทำให้การเข้าครัวง่ายขึ้น น้องเจนนี่ขอแนะนำเลยว่า Jenniferoom Mini Rice Cooker คือของมันต้องมี เพราะใช้งานง่าย ขนาดกะทัดรัด แต่ทำได้สารพัดเมนู ไม่ว่าจะข้าวต้ม ซุป พาสต้า หรือแม้แต่เมนูของหวานก็ตอบโจทย์สุด ๆ แถมยังช่วยควบคุมปริมาณอาหารได้พอดี อิ่มบุญแบบไม่เหลือทิ้ง จะทำความสะอาดก็ง่ายเพราะหม้อด้านในเคลือบ Non-Stick อย่างดี เพียงเช็ดคราบอาหารออกเบา ๆ หม้อก็สะอาดหมดจดแบบไม่ต้องออกแรงขัดเลยทีเดียว

สั่งซื้อได้แล้ววันนี้ที่ Jenniferoom Thailand Official ทุกช่องทาง หรือง่าย ๆ แค่คลิก: หม้อหุงข้าวจิ๋ว 

Tel. 02-2585210-13
Line: @jenniferoomth
Facebook : Jenniferoomth.Official 
Shopee : https://bit.ly/ShopeeJENNI
Lazada : https://bit.ly/LazadaJENNI