หม้อหุงข้าวเล็กทำอะไรได้บ้าง? EP. 3 เมนูข้าวอบหอยนางรมญี่ปุ่น (Oyster Kamameshi)

และแล้วก็มาถึง EP.3 ส่งท้ายปีกับเมนูหม้อหุงข้าวเล็กจากน้องเจนนี่ และเมื่อเข้าสู่ฤดูหนาวแบบนี้ก็ชวนให้น้องเจนนี่นึกถึงเมนูข้าวอบหอมกรุ่นที่มีกลิ่นอายของทะเลญี่ปุ่นอย่าง “ข้าวอบหอยนางรมญี่ปุ่น (Oyster Kamameshi)” แม้ในไทยจะหาทานยากเพราะมักจะมีแต่ร้านอาหารญี่ปุ่นนำหอยนางรมสดไปชุบแป้งทอดเสียมากกว่า แต่การปรุงข้าวอบต้นตำรับแค่นี้ไม่เกินมือน้องเจนนี่อยู่แล้ว เพราะน้องเจนนี่มีหม้อหุงข้าวเล็กแต่ล้ำอย่าง Macaron Rice Cooker 0.8L ที่ทำได้ครบทั้งหุง อุ่น ตุ๋น ต้ม อบ ยังไงล่ะ!

เมนูหม้อหุงข้าวเล็ก NO.3: ข้าวอบหอยนางรมญี่ปุ่น (Oyster Kamameshi)

รู้หรือไม่ว่าหอยนางรมจะอร่อยที่สุดก็ช่วงฤดูหนาวตั้งแต่เดือนตุลาคมไปจนถึงกุมภาพันธ์ นั่นก็เพราะช่วงนี้เป็นช่วงที่หอยนางรมกักเก็บไกลโคเจนที่เป็นตัวเพิ่มรสชาติความอร่อยของหอยไว้ในตัวมากที่สุด ยิ่งถ้านำมาอบกับข้าวสวยร้อน ๆ แต่งกลิ่นหอมกรุ่นด้วยปลาแห้งและเนื้อหอยนุ่มนวลชุ่มฉ่ำแล้วล่ะก็ นอกจากจะอร่อยจนต้องขอเติมแล้วยังเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกายได้เป็นอย่างดี และด้วยสูตรเฉพาะของน้องเจนนี่ในวันนี้ มีหม้อหุงข้าวเล็ก Macaron Rice Cooker 0.8L ใบเดียวก็เหลือเฟือ โก!

วัตถุดิบ

ข้าวญี่ปุ่น (หากไม่มีใช้ข้าวหอมมะลิแทนได้) 325 กรัม
น้ำซุปดาชิ 500 ml
หอยนางรม 270 กรัม
โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
เห็ดไมตาเกะหรือเห็ดหอม ตามชอบ
ขิงซอย 8 กรัม
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย ตามชอบ

วิธีทำ

เริ่มจากซาวข้าวแล้วแช่ทิ้งไว้ 30 นาที
ระหว่างรอแช่ข้าวให้เตรียมน้ำซุปและหอยนางรม โดยการนำน้ำซุปดาชิตั้งไฟจนร้อนแล้วลวกหอยประมาณ 1 นาที จากนั้นตักเอาหอยนางรมใส่ชามไว้ วิธีนี้จะทำให้น้ำซุปมีกลิ่นหอมของหอยนางรมชัดเจนยิ่งขึ้น
นำน้ำซุปใส่ลงในหม้อหุงข้าว ตามด้วยสาเก โชยุ ขิงซอย เห็ดหั่นชิ้นเล็ก ๆ และน้ำตาลเล็กน้อย คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ข้าวที่ซาวไว้แล้วและหอยนางรมที่ลวกไว้ลงไป
กดปุ่มหุงข้าวตามปกติ จากนั้นก็รอจนข้าวอบหอยนางรมสุกแล้วตักเสิร์ฟ โรยด้วยต้นหอมซอยตามชอบก็เป็นอันเสร็จ

ทำง่ายแค่นี้ก็ได้เมนูข้าวอบญี่ปุ่นสุดอบอุ่นรับฤดูหนาวแบบง่าย ๆ สไตล์น้องเจนนี่ แค่มีหม้อหุงข้าวใบเล็ก ๆ ใบเดียวก็เอาอยู่ ต้องบอกเลยว่าสาว ๆ คนไหนลองทำให้แฟนทานรับรองว่าต้องประทับใจอย่างแน่นอนค่ะ

Macaron Rice Cooker 0.8L หม้อหุงข้าวเล็กตัวจบ ครบเครื่องเรื่องอบอุ่น

บอกได้เลยว่าหม้อหุงข้าวเล็ก Jenniferoom Macaron Rice Cooker 0.8L รุ่นนี้น้องเจนนี่แนะนำให้มีติดบ้านไว้ เพราะไม่ว่าจะเป็นเมนูอบ อุ่น ตุ๋น ต้ม ก็ทำได้แบบเพอร์เฟ็คสุด ๆ ด้วยระบบทำความร้อนที่ออกแบบมาเป็นพิเศษ กระจายความร้อนได้อย่างทั่วถึงทั้งหม้อ หุงข้าวได้ง่ายและสะดวกสบาย ด้วยปุ่มกดพร้อมนาฬิกาดิจิตอล ทั้งยังมีดีไซน์ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากขนม Macaron ขนมชื่อดังจากฝรั่งเศส ออกแบบมาให้ดูโค้งมนเรียบหรูดูมินิมอลจะวางตรงไหนก็ดูดี ส่วนเรื่องการทำความสะอาดหลังปรุงอาหารหลากเมนูก็ไม่ต้องกังวล เพราะเจ้าหม้อหุงข้าวใบเล็กนี้ยังมีการเคลือบด้วยเทคโนโลยีพิเศษอย่าง Dyking Coating ทำให้อาหารไม่ติดหม้อ กลิ่นอาหารไม่ตกค้างอีกด้วย

ครบเครื่องเรื่องอบอุ่นแบบนี้ เห็นทีจะต้องมีไว้ติดบ้านกันเสียแล้ว ว่าแล้วก็ไปตำกันเลยที่ Jenniferoom Official พร้อมโปรโมชันดี ๆ ส่งฟรีทั่วไทยในทุกแพลตฟอร์มชั้นนำ ซื้อวันนี้ไม่ต้องรอพรีออเดอร์ Jenniferoom ให้เสียเวลา ส่งก่อน สวยก่อนอย่างแน่นอน คลิก: https://www.jenniferoomthailand.com/category/2304/510/macaron-rice-cooker-08-l