สุดปัง! วิธีทำข้าวเหนียวมะม่วงด้วยหม้อหุงข้าวเล็ก Macaron Rice Cooker Plus 1.2 L

จากเวที Coachella ที่ MILLI ได้ขึ้นไปสร้างปรากฏการณ์ “ข้าวเหนียวมะม่วงฟีเวอร์” ก็ดูเหมือนจะทำให้ร้านข้าวเหนียวมะม่วงเจ้าดังแทบทุกร้านคิวยาวจนแทบจะต้องจองกันล่วงหน้าเลยทีเดียว แต่การฝ่าไอแดดของประเทศไทยไปต่อคิวซื้อข้าวเหนียวมะม่วงเอง หรือจะกด App สั่งก็ต้องรอเป็นชั่วโมงก็ใช่ที่ วันนี้น้องเจนนี่จึงมาเสนอวิธีทำข้าวเหนียวมะม่วงด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้าด้วยตัวเอง จบทุกปัญหาด้วยมือเรา

วิธีทำข้าวเหนียวมะม่วงด้วยหม้อหุงข้าวเล็ก Jenniferoom Macaron Rice Cooker

ข้าวเหนียวมูนนุ่ม ๆ หอมหวานที่ราดด้วยน้ำกะทิเคี่ยวจนเข้มข้น วางเคียงมากับมะม่วงสุกสีเหลืองทองหวานฉ่ำที่บั้งเป็นสี่เหลี่ยมพร้อมทาน รสชาติและหน้าตาอันเป็นเอกลักษณ์ของข้าวเหนียวมะม่วงนี้เองจึงทำให้มันเป็นของหวานขึ้นชื่อของไทยที่หลายคนทั่วโลกจดจำได้ แม้ว่าข้าวเหนียวมะม่วงอาจเป็นเมนูที่ให้ความรู้สึกว่าต้องไปซื้อกินที่ร้านเท่านั้นเพราะดูขั้นตอนน่าจะยุ่งยาก แต่บอกได้เลยว่าแค่มีหม้อหุงข้าวเล็ก Macaron Rice Cooker Plus การทำข้าวเหนียวมะม่วงกินเองก็จะง่ายขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ เรามาดูวิธีทำกันดีกว่าค่ะ

วัตถุดิบ

ส่วนที่ 1 ข้าวเหนียว

• ข้าวเหนียวเขี้ยวงู (เก่า) 250 กรัม
  
• น้ำปริ่มข้าว
  

ส่วนที่ 2 น้ำกะทิมูนข้าวเหนียว

• กะทิ 200 กรัม
  
• น้ำตาล 100 กรัม
  
• เกลือ 5 กรัม
  

ส่วนที่ 3 น้ำกะทิเคี่ยวสำหรับราดข้าวเหนียวมูน

• หัวกะทิ 100 กรัม
  
• น้ำตาล 20 กรัม
  
• เกลือ 1.5 กรัม (1/4 ช้อนชา)
  
• แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนชา

ส่วนที่ 4 มะม่วงสุกตามชอบ

วิธีทำ

1. นำข้าวเหนียวมาซาวน้ำสะอาด 3-4 น้ำจนน้ำใส เม็ดข้าวสะอาด แล้วจึงใส่ลงในหม้อหุงข้าวเล็ก Macaron Rice Cooker 1.2L
   
2. ใส่น้ำแค่ปริ่มข้าว กดหุงข้าวขาวตามปกติจนข้าวเหนียวสุกดี
   
3. ระหว่างหุงข้าวเหนียว เตรียมน้ำกะทิมูนข้าวเหนียวโดยการนำวัตถุดิบส่วนที่ 2 มาเคี่ยวไฟอ่อนให้ผสมเข้ากันดี
   
4. เมื่อข้าวเหนียวสุกดีแล้วใช้ทัพพีกวนข้าวเพื่อให้ไม่ติดก้นหม้อ จากนั้นเทน้ำกะทิมูนข้าวเหนียวที่เคี่ยวไว้ลงไปคลุกให้เข้ากันอย่างเบามือ
   
5. ปิดฝาหม้อหุงข้าวเล็ก Macaron Rice Cooker Plus 1.2L โดยไม่ต้องเสียบปลั๊ก ทิ้งไว้ 20-30 นาทีให้น้ำกะทิมูนข้าวเหนียวซึมเข้าไปในข้าวเหนียวจนหอม นุ่ม น่ารับประทาน
   
6. นำส่วนผสมส่วนที่ 3 มาเคี่ยวไฟอ่อนจนเข้ากันดีเพื่อใช้เป็นกะทิเคี่ยวราดข้าวเหนียวมูน
   
7. ปอกและหั่นมะม่วงสุกสีเหลืองทองอย่างมือโปรด้วยมีดปลายแหลม หลังจากหั่นมะม่วงครึ่งผลตามแนวยาวเป็นสองส่วน ให้ใช้ปลายมืดหั่นเนื้อมะม่วงเป็นตารางทั้งตามยาวและตามขวางโดยระวังให้ไม่โดนเปลือก เมื่อหั่นลูกเต๋าเสร็จสิ้นให้ใช้มือดันขึ้นเบา ๆ ก็จะกลายเป็นมะม่วงสุดหรูระดับคาเฟ่พร้อมจัดลงจานวางเคียงกับข้าวเหนียวมูนราดน้ำกะทิที่เตรียมไว้
   *น้ำกะทิเคี่ยวทั้งสองส่วนให้เคี่ยวแค่พอร้อนและส่วนผสมเข้ากันโดยไม่ให้เดือด

หม้อหุงข้าวเล็ก Jenniferoom Macaron Rice Cooker Plus 1.2 L ทำได้หลายเมนู เอาอยู่กว่าที่คิด

ไม่ว่าจะเมนูไหนหม้อหุงข้าวเล็ก Macaron Rice Cooker Plus 1.2L ก็เอาอยู่ ครบครันด้วยฟังก์ชันเหล่านี้และหน้าตาโค้งมนสีพาสเทล น่าพากลับบ้านสุด ๆ 

• หม้อหุงข้าวเล็กสารพัดประโยชน์ ทำได้หลากหลายเมนู ทั้งพาสต้า ข้าว เค้ก ซุป ตุ๋น เค้กและของหวาน
  
• หน้าจอ LED ระบบสัมผัส ใช้งานง่าย
  
• เทคโนโลยีการเคลือบชนิดพิเศษ Dyking Coating ทนความร้อนสูง อาหารไม่ติดหม้อ ทำความสะอาดง่าย
  
• มีเส้นบอกระดับน้ำและข้าวที่เหมาะสมกับแต่ละเมนูอย่างละเอียด ไร้ปัญหาเรื่องการกะปริมาณน้ำ
  
• ฟังก์ชันตั้งเวลาหุงล่วงหน้าได้ถึง 10 ชั่วโมง 
  
• มีระบบกระจายความร้อนจนถึงเนื้อในของเม็ดข้าว คงความสดใหม่ของข้าวได้ยาวนานถึง 10 ชั่วโมง
  

สั่งได้แล้ววันนี้ไม่ต้องรอพรีออเดอร์ Jenniferoom จากเกาหลีอีกต่อไป เพราะวันนี้ Jenniferoom Thailand มีของพร้อมส่งฟรีทั่วไทย พร้อมโปรโมชันพิเศษเฉพาะสั่งซื้อบนเว็บไซต์เท่านั้น คลิกเลย: https://www.jenniferoomthailand.com/category/2304/511/macaron-rice-cooker-plus-12-l